【送料無料】おうちでブレンド体験キット
ブレンド体験キットの使い方
このキットには6種類のストレートコーヒーが含まれており、それらを自由に組み合わせてあなただけのオリジナルブレンドコーヒーを作る事ができます。
と申しましても、最初から全種類を混ぜて、というのは少しハードルが高いと思います。ですのでまずは「ブラジルとコロンビア」、「マンデリンとモカ」といった2つの豆をブレンドするところから始められることをおすすめします。
それではこのキットの使い方を簡単にご案内致します。
1:ブレンドするコーヒーを決める
目安としてコーヒー豆の分量が12gになるように、ブレンドする各コーヒー豆を軽量します。
例えば「ブラジルとコロンビア」の2種類をブレンドするとしたら、各6g用意します。「ブラジル、コロンビア、マンデリン」の場合は各4gが目安となります。
また同梱した用紙に各コーヒー豆の特徴と、おすすめのブレンド比率を掲載しておりますので、そちらをご参考にしていただければと思います。
2:コーヒーを粉にする
コーヒーミルをお持ちの方でしたらコーヒーを挽いて下さい。コーヒーの鮮度は落ちやすいので、できるだけ淹れる直前に挽くことをおすすめします。もちろんコーヒーミルをお持ちでない方はこちらで挽いてお送りすることも可能です。ご注文時にオプションで挽き目をお選びください。おすすめは「中挽」です。
3:フィルターに挽いたコーヒーをセットする
挽いたコーヒーを、同梱の「カリタ 簡単ドリップフィルター」にセットして、それをマグカップやコーヒーカップにセットします。一般的に販売されているドリップバッグコーヒーと同じように抽出してみて下さい。
専用のコーヒーポットがあれば言うことなしなのですが、一般的には専用品をお持ちでない方の方が多数派だと思います。お持ちでない方はお茶用の急須でも代用できますので、まずは身近にあるもので気構えずにトライしてみて下さい!
コーヒーの仕上がり量は150〜180mlを目安にして下さい。ドリップバッグコーヒーの美味しい淹れ方については動画も公開しておりますのでぜひご覧下さい。
4:味わって、感想を記録する
コーヒーが完成したら、さっそく味見をしてみましょう。といっても焦りは禁物。まずはカップに顔を近づけて、立ち昇る白い湯気とともに香りをかいでみて下さい。
それからコーヒーを一口すすってみて、口の中で味を感じます。その瞬間に感じたことをぜひ記録してみてください。
また、コーヒーは抽出した後も時間の経過とともに味、香りが変化していきます。ですので一度に飲み干すのではなく、少し時間を空けて2回、3回と味見されることをおすすめします。
あなただけのオリジナルコーヒーを
コーヒー豆はたっぷり480g入っておりますので、単純計算で約40回(1杯分を12gとして)の実験を行うことができます!
もちろん1杯12gという目安に拘らず、もっと分量を増やしてもOK。あなた好みの味が見つかるまで「コーヒーの旅」をお楽しみ頂ければと思います。
なお、都合により「カリタ 簡単ドリップフィルター」は30枚入しかご用意できません。ご了承頂ければと思います。しかし、ブレンドする回数を重ねるごとに専用の器具が欲しくなることでしょう。その時はお近くのショップでお気に入りのコーヒー器具を揃えてみてはいかがでしょうか?
もちろん当店でもご用意しておりますので、ご利用いただけましたら幸いです。
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