クレバーコーヒードリッパーの使い方動画を公開しました
今回はクレバーコーヒードリッパーのご紹介。
-こんなドリッパーが欲しかった-
ハンドドリップとフレンチプレスの良いとこどりをした「ハイブリッド」ドリッパーの登場。使い方は簡単。決められた分量のコーヒーとお湯をセットして、数分待ったらドリッパーごとカップにのせるだけ。これで毎回同じ味を出せるので、これ以上ないお役立ちコーヒー器具です。後片付けはフィルターごとゴミ箱に捨てるだけ。もうコーヒーかすの処理で悩まなくても大丈夫です。忙しい朝やオフィスでの短い休憩時間でも、ストレスなくおいしいコーヒーを淹れることができるクレバーコーヒードリッパー。一家に一台、いや、一人に一台あっても邪魔にならない、そんな商品のご紹介です。
また、カフェや喫茶店でも活躍します。基本のレシピさえ守れば誰がやっても毎回同じ味を出せるので、ハンドドリップのように個人の技術に左右されることもありません。「忙しいけど１杯ずつ抽出したコーヒーを提供したい」、「コーヒー専門店じゃないので（ビストロやバー等）専用の器具は置けないけど、提供するならきちんと抽出したコーヒーを味わってもらいたい」。そんなプロの高いご要望にもお応えできるのが、クレバーコーヒードリッパーです。
【ラインナップ】
Sサイズ：コーヒーカップ１杯用（最大抽出量：約２１０ｃｃ）
Lサイズ：コーヒーカップ２杯用（最大抽出量：約４００ｃｃ）
【対応フィルター】
Sサイズ：カリタ１０２シリーズ
Lサイズ：カリタ１０３シリーズ
【メリット】
１：抽出技術が不要
２：手入れが簡単
【味の傾向】
ハンドドリップと比べると、ややあっさりめの仕上り
【抽出の手順】
１：ドリッパーにペーパーフィルターをセットする
２：コーヒーをドリッパーにいれる（中～中荒挽）
３：お湯９０～９４℃位のお湯を注ぐ
４：フタをして２分半待つ
５：コーヒーカップにドリッパーを置いて抽出します
【推奨レシピ】
-Sサイズの場合-
・コーヒー：１３g
・お湯：９３℃/１８０ｃｃ
・注湯後、すぐに撹拌
・２分半待つ
・抽出（ろ過）
（出来上がり：約１５０ｃｃ/温度：約７５℃）
-Lサイズの場合-
・コーヒー：２６g
・お湯：９３℃/３６０ｃｃ
・注湯後、すぐに撹拌
・２分半待つ
・抽出（ろ過）
（出来上がり：約３００ｃｃ/温度：約７５℃）
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