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この記事のもくじ1 地元の素材にこだわって2 夏はかき氷が人気3 モーニングもおすすめ4 あぶり鬼饅頭5 和菓子いちのへお越しください6 こちらの記事も良く読まれています 今回ご紹介するのは一宮市の和菓子屋さん「いちの」 […]

この記事のもくじ1 コーヒーインストラクター検定とは？2 コーヒーインストラクター3級検定講習で学べる事3 どうやったら資格が取れるの？4 コーヒーインストラクター3級の認定証について5 コーヒーインストラクター3級の検 […]

この記事のもくじ1 II Cugino cafe様について2 子連れにも優しい3 ところで、「あいち みんなのサラダ」とは？ 弊社のコーヒーをお使いいただいている鶴舞駅近くの人気カフェ「II Cugino cafe（イク […]

この記事のもくじ1 キャッシュレス・消費者還元事業とは？2 主な決済手段3 キャッシュレス決済の導入状況4 主な導入理由5 実際に使ってみました6 懸念される事7 新規顧客の来店動機に？8 最後に 2019年10月にスタ […]

イトウ珈琲商会ではシーズンごとに、オリジナルの季節限定ブレンドコーヒーを販売しております。 今回は２０１９年９月に発売となりました「秋の味わい珈琲」のご紹介です。 「秋の味わい珈琲」のご紹介 キリマンジャロ・グアテマラ・ […]

今回ご紹介するのは岐阜県大垣市にある純喫茶ナポリ。 創業から60年。 県内でも知る人ぞ知る、有数の人気を誇る純喫茶。 実は2019年6月末で入居するビルの取り壊しに伴い、長い歴史に幕を下ろされたのです。 長い年月が経ちな […]

今回はクレバーコーヒードリッパーのご紹介。 -こんなドリッパーが欲しかった- ハンドドリップとフレンチプレスの良いとこどりをした「ハイブリッド」ドリッパーの登場。使い方は簡単。決められた分量のコーヒーとお湯をセットして、 […]

今回ご紹介するのは名古屋のお隣、大治町に店を構える「亜麻仁珈琲」です。 地元に密着したカフェレストランとして人気があり、どの時間帯に訪れても席が埋まっているほど。 地域柄、朝が早いお客様が多いことからなんと早朝５時半から […]

今回ご紹介するお店は珈蔵（港店）様。 店内はとても落ち着いた雰囲気。 席数が３７席あり、ゆったりと落ち着いてコーヒータイムを過ごすことができます。 お店のおすすめはもちろんコーヒー。 オリジナルブレンドや季節のブレンドな […]

犬山城近くの木曽川沿いに「swan’s cafe」はひっそりとたたずんでいます。 大人気のスムージーやカフェご飯をゆったり楽しめるお店として女性を中心に賑わっています。 そんなお店にお邪魔してきました。

この記事のもくじ1 メリタ・フラットカッターディスクコーヒーグラインダーの特徴2 使い方も簡単！3 まとめ メリタから新しいコーヒーミルが登場しました！ 粗挽きからエスプレッソ用の細挽きまで対応しており、サイズもコンパク […]

一般家庭でコーヒーを焙煎しようとすると、いろんな問題が発生します。 「チャフ（生豆の薄皮）が飛び散って室内が汚れる」 「煙が出て近隣に迷惑をかける」 「手動タイプだと腕が疲れる」 など、器具や使用環境によって様々ですよね […]