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この記事のもくじ1 メリタ・フラットカッターディスクコーヒーグラインダーの特徴2 使い方も簡単！3 まとめ メリタから新しいコーヒーミルが登場しました！ 粗挽きからエスプレッソ用の細挽きまで対応しており、サイズもコンパク […]

一般家庭でコーヒーを焙煎しようとすると、いろんな問題が発生します。 「チャフ（生豆の薄皮）が飛び散って室内が汚れる」 「煙が出て近隣に迷惑をかける」 「手動タイプだと腕が疲れる」 など、器具や使用環境によって様々ですよね […]

この記事のもくじ1 人気商品は生どら2 店内の様子3 意外な一面も4 さいごに5 お店の情報 今回ご紹介するお店は、清須市西枇杷島町にある「清須 和菓子工房 うめざわ」です。 オーナーは和菓子商社の仕事に始まり、和菓子店 […]

この記事のもくじ1 おやつの種類が豊富2 店内の様子3 ギフト用の詰め合わせも4 プラリネの焼き菓子がイトウコーヒー本店で買えます！5 さいごに6 お店の情報 今回ご紹介するのは名古屋市中村区、三角屋根が目印の焼き菓子屋 […]

この記事のもくじ1 お店のコーヒー2 モーニング3 人気のランチメニュー4 鉄板メニューもおすすめ5 見逃せないランチメニュー6 お店の外観・内装7 お店の情報 今回のご紹介するのは、名古屋市東区橦木町の路地裏にある「喫 […]

この記事のもくじ1 べべのおそうざいとは？2 べべのおそうざい KITTE名古屋店様のご紹介！3 おすすめは名物「キッシュ ロレーヌ」！4 新・名古屋名物！「タルト オ クレーム なごあん」5 お得なランチセットも6 そ […]

１０月１日が何の日かご存知でしょうか？ 実は「コーヒーの日」なんです。 １９８３年に全日本コーヒー協会によって制定され、現在に至ります。 そして昨今、コーヒー人気が高まるにつれって、コーヒーの日の認知も高まっており様々な […]

この記事のもくじ1 純喫茶「コーヒー綾」2 店内へ3 おすすめのメニュー4 内装について5 お店の情報 今回ご紹介するのは、名古屋市西区にひっそりと店をかまえる純喫茶「コーヒー綾」です。 もともと「喫茶 綾」として４０年 […]

この記事のもくじ1 飲食店での扱い方2 味付けも思い通りに3 商品規格4 こちらの記事も良く読まれています 今回は夏の季節商品「わらび餅（冷凍）」のご案内。 ２年前の発売から好評いただいており、自信を持っておすすめできる […]

この記事のもくじ1 「あさがお」のご紹介2 味と香りのバランス イトウ珈琲商会ではシーズンごとに、オリジナルの季節限定ブレンドコーヒーを販売しております。 今回は２０１７年７月から発売となります「あさがお」のご紹介です。 […]

数年前から日本でもブームの兆しがあった水出しコーヒー。 今年に入って大手チェーン店もメニューに導入するなど本格的な盛り上がりを見せています。 もちろんイトウ珈琲商会でも毎年水出しコーヒーを夏季限定で発売してきており、毎回 […]

今回ご紹介するのは名古屋市北区にあるカフェレスト・クロス。 モーニングからランチ、アフターヌーンにかけて常連さんで賑わっています。 「コーヒーがおいしくメニューが魅力的」 というのが人気の秘訣ですが、やはり一番はマスター […]