Newsブログ

１０月１日が何の日かご存知でしょうか？ 実は「コーヒーの日」なんです。 １９８３年に全日本コーヒー協会によって制定され、現在に至ります。 そして昨今、コーヒー人気が高まるにつれって、コーヒーの日の認知も高まっており様々な […]

この記事のもくじ1 「秋の味わい珈琲」のご紹介2 味と香りのバランス3 「ハロウィーンブレンド」のご紹介4 味と香りのバランス イトウ珈琲商会ではシーズンごとに、オリジナルの季節限定ブレンドコーヒーを販売しております。 […]

この記事のもくじ1 純喫茶「コーヒー綾」2 店内へ3 おすすめのメニュー4 内装について5 お店の情報 今回ご紹介するのは、名古屋市西区にひっそりと店をかまえる純喫茶「コーヒー綾」です。 もともと「喫茶 綾」として４０年 […]

この記事のもくじ1 飲食店での扱い方2 味付けも思い通りに3 商品規格 今回は夏の季節商品「わらび餅（冷凍）」のご案内。 ２年前の発売から好評いただいており、自信を持っておすすめできる、そして他ではなかなか取り扱いのない […]

この記事のもくじ1 「あさがお」のご紹介2 味と香りのバランス イトウ珈琲商会ではシーズンごとに、オリジナルの季節限定ブレンドコーヒーを販売しております。 今回は２０１７年７月から発売となります「あさがお」のご紹介です。 […]

数年前から日本でもブームの兆しがあった水出しコーヒー。 今年に入って大手チェーン店もメニューに導入するなど本格的な盛り上がりを見せています。 もちろんイトウ珈琲商会でも毎年水出しコーヒーを夏季限定で発売してきており、毎回 […]

今回ご紹介するのは名古屋市北区にあるカフェレスト・クロス。 モーニングからランチ、アフターヌーンにかけて常連さんで賑わっています。 「コーヒーがおいしくメニューが魅力的」 というのが人気の秘訣ですが、やはり一番はマスター […]

今回は名古屋市北区にある喫茶店「カフェ・ノワ」様のご紹介です。 落ち着いた店内では美味しい珈琲、食事、スイーツを頂けるのはもちろん、オーナーが集めた各地の珍しいアイテムや絵描きをされている店長の絵画など、アートな空間も楽 […]

この記事のもくじ1 まずは座学から2 コーヒー販促の取り組み（他店事例のご紹介）3 ハンドドリップ実習・器具のタッチ＆トライ4 参加されたお客様の声5 まとめ 今回はコーヒーセミナー実施のご報告です。 先日お取引先スタッ […]

この記事のもくじ1 cafe TAKATORIの外観2 店内の様子3 気になるモーニングセットの内容4 マスターがイチ押しの唐揚げランチ5 もともとはパン屋さん6 スタッフさんの対応も気持ちいい7 cafe TAKATO […]

この記事のもくじ1 このブログを始めた背景2 今後掲載予定の内容は3 このブログについて4 ㈱イトウ珈琲商会について5 直営店のご紹介 はじめまして。 １９５１年創業のイトウ珈琲商会は、東海地方の喫茶店を中心に新鮮なコー […]